蒜苗怎么样做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，蒜苗炒肉片，一道做法简单又好吃的家常菜。蒜苗有蒜的味道，但又不会有蒜的辣味。肉类增加了蒜香味更加增色好味道了。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

蒜苗 1把

酒 1汤匙

猪肉 半磅

蚝油 1汤匙

油 4汤匙

糖 1茶匙

薑 1块

生抽 1汤匙

盐 1茶匙

方法/步骤

第1步

猪肉和蒜苗

第2步

蒜苗切成小段备用。

第3步

猪肉切成片后加入盐，生抽和料酒。腌15分钟。

第4步

烧热油锅爆香姜丝。

第5步

加入肉翻炒。

第6步

加入蒜苗炒到断生后加糖和蚝。就可以了。

第7步

另一种做法就是先煮开水把蒜苗先焯一下。可以缩短炒菜的一点时间。

温馨提示

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