炸薯条怎么做才又香又脆视频？

Hello！大家好，我是阿广，土豆切条洗净多余的淀粉，放入锅中，加入足量的冷油淹没土豆，开小火炸，炸到微黄的时候用筷子翻动一下，炸到金黄的时候捞出来，撒上盐，挤上番茄酱就可以吃了。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

土豆 500g

油 1500g

盐 3g

番茄酱 50g

方法/步骤

第1步

锅中放土豆条加冷油

锅中放入切好洗净的土豆条，再加入多一点的冷油，用铲子将土豆按压一下，让油完全覆盖土豆条，再开小火炸薯条。

第2步

薯条微黄时用筷子翻动

油微微冒小泡的时候，开中火炸薯条，薯条炸到微微发黄的时候，用筷子翻动一下。

第3步

炸到金黄捞出撒上盐

炸到薯条金黄酥脆的时候，用漏勺将薯条捞出来控油，趁热的时候放入少许的盐，抖动一下装盘，挤上番茄酱即可开吃。

温馨提示

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