怎么做家常鲅鱼?
Hello!大家好,我是阿广,把准备好的鲅鱼煎,把两面煎好后捞出,锅中放入配料炒香放入鲅鱼,加入适量啤酒中火炖15到20分钟,撒上适量的香菜即可出锅。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
鲅鱼 300g
啤酒 50g
配料 15g
方法/步骤
第1步
锅中煎鲅鱼
锅中加入适量的油,油热后放入处理好的鲅鱼煎,一面煎好后翻一个面继续煎。
第2步
油热炒配料
两面都煎好后捞出备用,锅中留适量的底油,放入准备好的配料,小火炒香。
第3步
放入啤酒
然后加入准备好的料汁,料汁水开后加入煎好的鲅鱼,再加入适量的啤酒。
第4步
炖15到20分钟
盖上盖子大火烧开,改中火炖15到20分钟,之后撒上适量的香菜就可以出锅了。
温馨提示
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