如何在家比较好的炖中药?

学识吧 2022-06-04 13:41:40 133阅读

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如何在家比较好的炖中药? 第1张

原料/工具

方法/步骤

第1步

首先关于中药放置,一些诊所可能放在塑料袋中,大的中医院很多实行机械化包装,将中药密封一小袋后放在纸袋中,无论如何包装,带回家中最好放在干燥处,对于一些老的中医生,她们可能还会提示说中药包不要打死结,寓意不好。

如何在家比较好的炖中药? 第2张

第2步

炖中药最好有陶瓷炖具,隔水炖或者陶瓷电炖锅都可以,最好能独立开,因为炖了中药的陶瓷罐可能会有较重的中药味,需要好久才可以散去,直接拿来炖其它食材,容易影响味道。

如何在家比较好的炖中药? 第3张

第3步

将需要炖的中药放入隔水炖陶瓷小炖罐中,加入适量水,加水这个最好也要咨询一下医生,有些建议用冷开水,有些则不要求,有些要求第一次一碗水,第二次炖8分水,这些询问清楚会比较好一些。

如何在家比较好的炖中药? 第4张

如何在家比较好的炖中药? 第5张

第4步

一般中药加入水后需要发泡一阵,时间也要咨询医生,有些短一些只要十分钟左右,有些需要长一些,要半个小时。

如何在家比较好的炖中药? 第6张

第5步

中药发泡好之后炖锅加入适量水,开启炖药模式,一些隔水炖没有炖药模式,选择时间最近的那种,一般都要炖45~60分钟。

如何在家比较好的炖中药? 第7张

如何在家比较好的炖中药? 第8张

第6步

中药炖好之后,趁热将其取出,然后倒出中药液,残渣这块一般保留,炖两次三次需要根据医生嘱咐,很多中药都是在饭后半小时左右饮用,不宜空腹,这个就要把控好时间,炖好的时候能控制在饭后半小时左右,这样能喝热的中药。

如何在家比较好的炖中药? 第9张

温馨提示

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