牛骨头怎么炖好吃又烂？

Hello！大家好，我是阿广，很多人都头疼牛骨头怎么炖即好吃汤又好喝呢，特别是到了冬季，每天能来一碗温暖的牛骨汤暖暖的滋补温暖身体，再吃上几口可口的牛肉，那是多美妙的事情，要想把牛骨头炖的好吃又烂，还是有好的方法的，下边小编介绍一下吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

牛骨 4斤

干姜 适量

蒜 三瓣

花椒 适量

小红尖椒 适量

盐 适量

香菜 适量

葱 适量

方法/步骤

第1步

牛骨头切块，洗干净备好

第2步

将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次

第3步

准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些

第4步

花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便

第5步

准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

第6步

将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟。

第7步

经过30分钟的高压煮后就可以打开锅了。

第8步

碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放。

第9步

盛出骨头汤放入碗里，汤非常鲜美可口，汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水，肉也可以吃了，已经很烂了哦。

温馨提示

希望“牛骨头怎么炖好吃又烂？”这篇文章能给大家带来一些帮助，如果大家还没有看懂的话，建议再仔细看一遍哦！想要了解更多内容也可以关注学识吧，最后，别忘了点赞哦！（⊃‿⊂）