牛肉米糊怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
牛肉 50克
米糊 3勺
地瓜粉 5克
水 半碗
方法/步骤
第1步
牛肉洗净,切小块
第2步
倒进料理机加点水打成泥,若月龄小的娃可用高档打多加点水
第3步
倒出来手工把肉泥中的筋挑出来
第4步
加入地瓜粉,搅拌均匀
第5步
加入水用筷子顺时针拌匀,这时如果有还肉的筋会被筷子缠住,挑出来丢掉
第6步
入锅隔水蒸15分钟
第7步
倒入米糊拌均匀即可(我的米糊是买现成的),若是现磨的可以等肉汤凉了调入米糊拌匀隔水蒸10分钟。
温馨提示
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