红烧牛肉怎么做才好吃？

Hello！大家好，我是阿广，牛肉，特别是冬天，不管你生活在南方还是北方，都是大家非常喜爱的食物，如何做出色香味俱全的红烧牛肉，今天我就和大家分享一下我个人的经验。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

牛肉 500克

姜片 少许

老抽 少许

黄酒 少许

水辣椒 少许

蒜子 少许

香菜 少许

方法/步骤

第1步

1,做红烧牛肉，首先要选择好的食材，肉牛要新鲜的无注水牛肉，选择带牛筋的，不要纯瘦肉。

第2步

2，把买回来的牛肉，首先是去水，将切好的牛肉放在锅中，加入少量的水，烧开，将牛肉捞起。

第3步

3，事先准备好的辅料，等锅烧热加入适量的菜籽油，将切好的姜片、蒜子、辣椒放入锅中，加热，等出香味，将去出牛肉倒入锅中，在锅中加入适量的黄酒和老抽，之后加入适量的水，开始大伙烧。

第4步

4，大火加热20分钟后，小火焖上15分钟左右，就可以出锅了，根据自己的口味可以加上少许香菜。

温馨提示

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