怎么做营养好吃的比目鱼?
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原料/工具
无
食材
比目鱼 4条
鸡精 适量
酱油 适量
生姜 适量
食盐 适量
十三香 适量
苗蒜 适量
料酒 适量
白糖 适量
方法/步骤
第1步
比目鱼去除头和内脏,剥掉外面的皮,洗净放盘里面备用。
第2步
在洗净的比目鱼上先撒入适量的食盐和十三香。
第3步
把洗净的生姜切成细条,苗蒜切成大小合适的小段备用。
第4步
撒上切好的苗蒜搅拌均匀,进行腌制一会。比目鱼有点松软,搅拌要轻轻的,小心别搞烂了。
第5步
这时加适量的第三步骤,所切好的生姜细条。
第6步
再加入适量的酱油和料酒稍微腌制2分钟左右。
第7步
最后加入鸡精和少许的白糖,搅拌均匀腌制片刻。
第8步
搅拌均匀的比目鱼上蒸锅,盖上盖子,开火进行蒸30分钟左右就好了。
第9步
关火出锅,这道肉质细腻营养好吃的比目鱼就做好了。嗯,很美味哦。不错。
温馨提示
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