牛蒡怎么做好吃？

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原料/工具

无

食材

牛蒡 500g

鸡蛋 200g

面粉 200g

盐 30g

青椒 40g

蒜 20g

方法/步骤

第1步

把牛蒡切成丝，切好的牛蒡丝要立刻放到清水里浸泡，把所有的牛蒡丝切好，清洗两遍，把水控干

第2步

把水份控干后，用干面粉撒牛蒡丝上面，让每根牛蒡丝都均匀的沾满面粉

第3步

切葱花，青椒切丝备用，大蒜拍碎，准备鸡蛋

第4步

锅中倒入适量油，烧七成热把鸡蛋放进去炒，接着放青椒，葱，大蒜继续炒，加入 牛蒡翻炒即可

总结

第1步

把牛蒡切成丝，切好的牛蒡丝要立刻放到清水里浸泡，把所有的牛蒡丝切好，清洗两遍，把水控干

把水份控干后，用干面粉撒牛蒡丝上面，让每根牛蒡丝都均匀的沾满面粉

切葱花，青椒切丝备用，大蒜拍碎，准备鸡蛋

锅中倒入适量油，烧七成热把鸡蛋放进去炒，接着放青椒，葱，大蒜继续炒，加入 牛蒡翻炒即可

温馨提示

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