猪大骨头怎么炖有营养又好吃?

学识吧 2022-06-09 13:35:21 197阅读

Hello!大家好,我是阿广,将大骨泡水洗净,葱姜蒜切好待用;将大骨焯水后洗净,放入汤锅中,加入葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶等;小火慢炖2小时,然后放入玉米段,加盐再炖半小时;放入葱花,香菜,胡椒粉调味即可出锅。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材

猪骨汤 1000g

方法/步骤

第1步

准备食材

选取新鲜的大骨头1000g,将大骨泡水洗净,切好葱姜蒜切好备用。

猪大骨头怎么炖有营养又好吃? 第1张

第2步

慢炖骨头

将大骨焯水后洗净,放入汤锅中,加入葱姜蒜,花椒,大料,桂皮,香叶等;小火慢炖2小时

猪大骨头怎么炖有营养又好吃? 第2张

第3步

加盐提味

然后放入玉米段,加盐再炖半小时。

猪大骨头怎么炖有营养又好吃? 第3张

第4步

关火调味

最后放入葱花,香菜,胡椒粉调味即可出锅。

猪大骨头怎么炖有营养又好吃? 第4张

温馨提示

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