猪心怎么炖好吃又营养?

学识吧 2022-06-09 13:40:40 130阅读

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原料/工具

食材

猪心 200克

莲子 20克

人参 20克

枸杞 80克

姜 5片

葱 2根

蒜 3瓣

料酒 2勺

食用水 850毫升

方法/步骤

第1步

首先我们需要将猪心剖开,清洗干净,挑干净白筋切小,枸杞洗净,鲜人参洗净备用。

猪心怎么炖好吃又营养? 第1张

第2步

接下来在锅里放入水,等到水煮沸以后,我们将猪心放入,姜片放入,刮去上面的那些沫沫。

猪心怎么炖好吃又营养? 第2张

第3步

随后放入葱段、蒜瓣,料酒、人参、莲子、枸杞、使用大火再将水煮开,再继续下一步。

猪心怎么炖好吃又营养? 第3张

第4步

等到煮沸的时候,将大火调换到小火,煮40分钟左右,快要出锅的时候,放入盐搅拌,焖两分钟就可以了。

猪心怎么炖好吃又营养? 第4张

总结:

第1步

1.将猪心剖开洗净切小,枸杞和人参洗净,起锅烧水,水沸放入猪心姜片。

2.放入葱段、蒜瓣,料酒、人参、莲子、枸杞、使用大火再将水煮开。

3.等到煮沸的时候,将大火调换到小火,煮40分钟左右放入盐即可。

温馨提示

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