猪手怎么做好吃又简单又有营养？

Hello！大家好，我是阿广，猪手是一种大家都喜欢的食物，富含胶原蛋白，脂肪倒没有肥肉含量那么高，猪手还有美颜功效呢，猪手的做法也很简单，现在小编给大家分享冰糖姜烧猪手，好吃又不油腻，方法也很简单，一起来看看吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪手 半个

生姜 一大块

冰糖 适量

八角 二粒

桂皮香叶 各少量

方法/步骤

第1步

先把猪手剁成块，再放在开水中焯几分钟，一边让水滚中，一边捞出油泡沫。

第2步

准备好配料，生姜稍稍多一点，一定要多一点，大蒜三瓣至五瓣都可以，香叶，桂皮少放一些，八角一到两粒。锅烧七成热，放少量花生油，先下配料小火煸出香味。

第3步

再把焯好水的猪手放在清水中泡一下，再控干水份，再爆炒。

第4步

再放一勺酱油和半勺老抽，一勺盐，几滴料酒，翻炒均匀即可。

第5步

取出十几粒冰糖，有红糖也可以。把猪手都铲到高压锅里，冰糖倒进去，加水，一般盖住所有食材就好。盖盖子，大火烧滚，中火焖20到30分钟。

第6步

时间到了，等高压锅出完水蒸气后再倒出来，上桌开吃，味道好极了，你学会了吗，特别的简单。

温馨提示

相信大家看完“猪手怎么做好吃又简单又有营养？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）