如何制作好吃的香菇牛肉辣椒酱?
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原料/工具
红辣椒约500克,牛肉约300克,香菇碎约400克,食用油适量,葱姜适量
大料适量,黄豆酱适量,味精适量,白糖适量,白醋适量,蒜末适量,熟芝麻适量
方法/步骤
第1步
我们将红辣椒洗净,去蒂去瓤后搅成辣椒末,再将猪肉,牛肉搅碎,装在一起
第2步
锅中放油,加入葱姜,大料,炸至干香,捞出料渣,再放入肉末炒至变色,加入辣椒末和香菇碎
第3步
再放入黄豆酱,味精,白糖,白醋,蒜末和熟芝麻,全程小火熬掉多余的水分,即可放凉装起来,需要的时候取出来使用即可
温馨提示
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