怎么炖排骨好吃又有营养？
Hello！大家好，我是阿广，炖排骨主要突出排骨的鲜和嫩才能入味以及好吃，所以下面我就主要讲解一下怎么可以保持最大化的鲜嫩（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
排骨 2斤
冬瓜 500kg
葱 3段
姜 3片
蒜 3瓣
黄酒 200ml
方法/步骤
第1步
清水煮沸后倒入主料排骨
第2步
加入黄酒，这步非常重要，排骨去腥去血沫
第3步
接下来放入姜和排骨、葱、大料，加1.5升水（可适当选择），中火煮30分钟
第4步
肉质软烂时，放入冬瓜，小火煮10分钟
第5步
最后出锅时放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花
温馨提示
好啦，本次分享“怎么炖排骨好吃又有营养？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）