牛肉怎么卤好吃？

Hello！大家好，我是阿广，最近很多朋友咨询关于牛肉怎么卤好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

方法/步骤

第1步

将牛肉切成巴掌大的块状，放入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开，等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。

第2步

另起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。

第3步

把牛肉、老抽、生抽、料酒一起放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。

第4步

把牛肉捞出来晾凉后，继续放回锅中煮15分钟，关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。

温馨提示

好了，本次分享“牛肉怎么卤好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）