橘子很酸怎么办吃不完?
Hello!大家好,我是阿广,橘子味道酸酸甜甜的,吃起来味道特别棒,今年赶着橘子上市的时候买了一些,但是味道还有点酸,想知道橘子太酸怎么处理?怎么用酸橘子做好吃的?(⊃‿⊂)
原料/工具
无
方法/步骤
第1步
橘子太酸可能是因为成熟度不高,可以选出完好的橘子,放在温暖、干燥、见得到阳光的地方,放置1到2天的时间,让橘子继续成熟,果糖和葡萄糖的浓度上升,味道会变甜。
第2步
橘子的细胞会在外力的作用下破裂,细胞内部的糖分会向外扩散,使得橘子的味道更甜,口味更好。
第3步
也可以制成橘子味的食物,味道也相当棒。
第4步
将橘子去皮,去除干净的白丝。用榨汁机将橘子汁榨出,去除果渣(果渣可以做煎饼或者是饼)。在果汁中加入适量的蜂蜜调味,将酸甜度调整至自己喜欢的甜度即可。
温馨提示
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