如何制作霸王花干?
Hello!大家好,我是阿广,今天小编来分享一下“如何制作霸王花干?”这篇文章,我们每天分享有用的知识,下面小编就来分享一下吧,大家一起来学习吧!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
霸王花 多多益善
方法/步骤
第1步
朋友家中盛开霸王花,因为花期短,每年只是欣赏一下而已。今年将美图分享给大家,墨城中医朋友看到了,告知这是霸王花,可以食用,且有强身健体、清补养生等一些功效。好朋友喜欢看我撰写的美食博客,于是也分享了一些霸王花给我们,希望能烹制一些霸王花美食。现将制作霸王花干的流程记录在此,分享给有需求的朋友。
第2步
先将拿回来的霸王鲜花保存在冰箱内,有空尽快处理成霸王花干。步骤是:需要将霸王花一朵朵掰开,并冲洗干净,这是因为花朵硕大,又值盛花期间,可能会有授粉的昆虫躲藏在其花朵之中,随手将稍粗的花梗撕成一溜溜的(为的是蒸熟之后可以尽快晒干)。
第3步
在蒸锅中垫一张烘焙纸,以免花上沾着太多的水分。
第4步
然后,隔水蒸数分钟。
第5步
只要花蒸得憋下去即可(见下图)不宜蒸过头。
第6步
再将蒸好的霸王花放在篮子里,进行晾晒。
第7步
墨尔本的阳光十分给力,阳光透过厨房间的透明窗户,也能在数天内将蒸好的霸王花晒好。密封,放在阴凉处保存,虽然已经制作成霸王花干,但还是要尽快食用,以免影响功效。
第8步
这是使用霸王花制作的靓汤,口感滑腻,比较清口,有一种特殊的清香味。
温馨提示
以上就是“如何制作霸王花干?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)