罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃?

学识吧 2022-07-11 20:47:54 119阅读

Hello!大家好,我是阿广,这道甜品汤营养健康,简单易制。其中罗汉果清肺利咽,银耳滋阴润肺,雪梨润肺清燥,都是润肺的好食材。相关常识罗汉果含有罗汉果苷、果糖、氨基酸、黄酮等成分。中医认为,罗汉果性凉,味甘,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴等功效。制作指导罗汉果本身带有甜味,因此可以适量少放些冰糖。(⊃‿⊂)

原料/工具

食材 35克 罗汉果 200克 雪梨 10克 枸杞 120克 水发银耳 20克 冰糖

方法/步骤

第1步

1 洗好的银耳切小块,备用。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第1张

第2步

2 洗净的雪梨切块,去核,去皮,切瓣,再切成丁。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第2张

第3步

3 砂锅中注入适量清水烧开,放入洗好的枸杞、罗汉果。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第3张

第4步

4 倒入切好的雪梨,放入银耳。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第4张

第5步

5 盖上盖,烧开后用小火炖20分钟,至食材熟透。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第5张

第6步

6 揭开盖,放入适量冰糖。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第6张

第7步

7 拌匀,略煮片刻,至冰糖溶化。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第7张

第8步

8 关火后盛出煮好的糖水,装入碗中即可。

罗汉果银耳炖雪梨怎么做又健康又好吃? 第8张

温馨提示

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