牛肉串怎么烤好吃又嫩？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“牛肉串怎么烤好吃又嫩？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

牛肉、鸡蛋清

盐、生抽、香油、孜然、黑胡椒

方法/步骤

第1步

将牛肉洗一下，沥干水分，然后牛成小长条片状。

第2步

加入适量盐、生抽、鸡蛋清，搅拌均匀，然后再加入黑胡椒粉、孜然，腌制一段时间，一个小时就差不多。

第3步

腌好的牛肉冷藏腌制一个小时，腌制好的牛肉用竹签穿好。

方法/步骤2

第1步

竹签提前用热水浸泡水几分钟，既能消毒，也能防止签字烤糊。

第2步

烤炉架好，温度差不多后，均匀铺上牛肉串。

第3步

烤3~4分钟后，翻一面再烤几分钟即可。

温馨提示

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