酱料怎么调好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“酱料怎么调好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

方法/步骤

第1步

灯笼汁

【口味】香辣咸 | 辣味        

【材料】黄灯笼椒、薄盐生抽

吃后感：灯笼椒本身具有咸、辣味道，加上薄盐生抽淡淡的酱香味，无须放盐，香辣咸口味十分开胃，只是一口灯笼汁就使我满足感爆棚，感受到人间烟火的美好。

Tips：无辣不欢的朋友们可以多加一点黄灯笼椒，建议蘸食Q弹爽口的墨鱼仔，棒！

第2步

家常酱汁

【口味】咸香 | 不辣

【材料】生抽、醋少许、姜末、香油少许，芥末

吃后感：这款酱汁适合不吃辣的朋友，入口时醋和酱油的味道略重，可调入少量芥末提鲜。恩，这款酱汁很家常。

Tips:喜欢吃芥末的朋友建议多调一些芥末，使酱料的口感更加清爽

第3步

蒜蓉汁

【口味】蒜香 | 不辣

【材料】蒜、姜、油、生抽

吃后感：热的油迎头浇入时，蒜香味瞬间占据整个厨房。蒜香扑鼻，入口回甘，这个蒜香汁像是一个简洁清新的姑娘，让人一闻倾心

Tips：1、酱油少放，放太多会掩盖其他调料的味道，也会使酱料偏咸。2、热油建议少放一些，不然会太油腻。3、美食达人们还研发出在蒜蓉汁的基础上加番茄酱，这样一个画风清奇的组合，你也可以试一试哇。

第4步

蒜香鱿鱼酱

【口味】香辣甜 | 微辣 

吃后感：按照这个配方比例调制出来偏黏稠，口感也比较醇厚。若您喜欢吃辣，可多放些剁椒。适合蘸食鱿鱼、墨鱼仔、虾类等海鲜，黏稠的酱汁裹在鱿鱼上，味道浓厚鲜美。

Tips: 市场上买来的纯芝麻酱需要事先调一下

温馨提示

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