黑米面怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，黑米做法很多，营养成份很高。深得人们喜爱。我喜欢黑米粉和成面。做成各种各样的面食。这道黑米菜团子，用了好多种食材，不仅营养丰富，味道还是相当不错的。若是素食主义者，可把其中的猪油换成食用油。一起来看看吧（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

黑米粉 300克

水 160克

鸡蛋 50克

冬笋 50克

菠菜 150克

香干 50克

虾皮 10克

胡萝卜 50克

熟猪油 5克

盐 5克

鸡精 2克

方法/步骤

第1步

第一步，黑米面加入1个鸡蛋，加入水，适量泡打粉搅拌均匀。和成光滑面团，盖上保鲜膜静置。

第2步

第二步，我们准备好所需食材，改刀备用。虾皮浸泡过滤

第3步

第三步，接着炒锅适量油，爆香葱姜，加入香干，虾皮爆出香味。再加入胡萝卜。冬笋，翻炒两下。

第4步

第四步，菠菜焯下水，跟炒好的食材混合。加入适量盐，鸡精，加入熟猪油。拌均匀。

第5步

第五步，揪一块黑米面，团成团，中间挖个洞，加入拌好的馅儿。收口滚圆。

第6步

第六步，菜团子都包好后，上蒸笼静置10分钟。大火烧开蒸20分钟左右。至菜团子熟透。

总结

第1步

1、黑米面加入1个鸡蛋，加入水，适量泡打粉搅拌均匀。和成光滑面团，盖上保鲜膜静置；

2、准备好所需食材，改刀备用。虾皮浸泡过滤；

3、炒锅适量油，爆香葱姜，加入香干，虾皮爆出香味。再加入胡萝卜。冬笋，翻炒两下；

4、菠菜焯下水，跟炒好的食材混合。加入适量盐，鸡精，加入熟猪油。拌均匀；

5、揪一块黑米面，团成团，中间挖个洞，加入拌好的馅儿。收口滚圆；

6、菜团子都包好后，上蒸笼静置10分钟。大火烧开蒸20分钟左右。至菜团子熟透；

温馨提示

相信大家看完“黑米面怎么做好吃？”这篇文章都已经有所了解了，如果大家还有其它疑问的话，可以通过搜索来获取更多相关的文章，我们每天都会为大家带来最新最实用的知识。（⊃‿⊂）