西红柿鸡蛋面怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
西红柿 1个
蛋 1个
面 1片
火腿肠 1根
青菜 适量
食用油 一勺
葱 1根
蒜 一瓣
盐 2勺
方法/步骤
第1步
1.西红柿洗净,用刀划几道,放到锅里蒸十分钟。然后把蒸熟的西红柿外皮去掉。
第2步
2.在蒸西红柿的同时,可以进行备料。青菜洗净,葱、蒜、火腿肠切好,蛋打好。
第3步
3.热锅下油,下葱、蒜爆香。
第4步
4.葱、蒜香气起来后,下火腿肠翻炒。
第5步
5.转小火,下西红柿,捣碎西红柿,翻炒出汁,加入水后,转大火。
第6步
6.水开后,放入面,煮3分钟。
第7步
7.放入蛋、青菜,再煮2分钟。
第8步
8.加入适量的盐,出锅!超级好吃的西红柿鸡蛋面就好了。
温馨提示
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