大闸蟹怎么做最好吃？
Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“大闸蟹怎么做最好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）
原料/工具
5只大闸蟹，1块姜，半根葱，4瓣蒜
啤酒300ml
料酒1汤匙、盐适量
清蒸大闸蟹
第1步
处理大闸蟹我们从市场上购买的大闸蟹一般都是用绳子捆绑起来的，先将绳子去掉，然后用刷子将大闸蟹都给清理干净。
第2步
蒸锅中加水，把清理好的大闸蟹肚子朝向锅盖的方向放入蒸笼，大火将水煮沸成之后，再等五分钟左右关火。
第3步
制作过程
大蒜扒掉皮之后用刀直接拍碎，生姜去皮之后洗干净切碎，小葱也是洗干净之后直接用刀切碎，然后将三者放到一个干净的容器中。
第4步
在容器内加入香油，生抽，醋，然后用筷子搅拌均匀，接着将大闸蟹从锅中取出，直接蘸着酱料吃就可以了。
啤酒大闸蟹
第1步
和第一种做法一样，先将大闸蟹清理干净，然后将大闸蟹放入盆子中，再在盆子里撒入适量的盐，倒入适量的清水腌制一会。
第2步
锅中放入适量的啤酒，然后将腌制好的大闸蟹放入锅中，啤酒的量最好没过大闸蟹，然后把生姜洗干净之后切片撒入锅中。
第3步
锅内放入适量的盐，开火煮，煮的时候先开大火，等锅沸腾之后再转为小火，大约15分钟之后，大闸蟹就熟了。
温馨提示
好啦，本次分享“大闸蟹怎么做最好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）