水煮肉片怎么做简单又好吃？
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原料/工具
无
食材
猪肉 500克
鸡蛋 80克
食盐 10克
淀粉 10克
酱油 10克
料酒 10克
葱姜 10克
豆瓣酱 10克
火锅底料 10克
清水 500克
辣椒 10克
芝麻 10克
方法/步骤
第1步
把猪肉切片，放入食盐，酱油，料酒，淀粉，鸡蛋；
第2步
戴上手套，抓拌至均匀腌制10分钟；
第3步
起锅热油，放入葱姜，豆瓣酱，火锅底料，炒出红油；
第4步
放入食盐，鸡精调味，加入适量的清水，煮沸；
第5步
煮沸后放入豆芽汤熟后捞出待用；
第6步
把腌制的肉片放入煮5分钟至熟透；
第7步
把全部食材和汤倒出在豆芽的盘里，放入葱花，辣椒，芝麻；
第8步
烧热油，然后淋在辣椒和芝麻上面出味即可上桌享受美食。
温馨提示
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