怎么做好吃的鸡爪?
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原料/工具
水适量
葱姜蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
糖适量
八角适量
花椒适量
干辣椒适量
十三香适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
鸡爪500g
甜面酱适量
方法/步骤
第1步
鸡爪剪去指甲,6成油温下锅炸至金黄捞出。
第2步
锅中加入温水、鸡爪泡5分钟备用。
第3步
热油加入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、甜面酱炒香,再加入水、料酒、盐、鸡精、糖、十三香、鸡爪煮25分钟即可。
温馨提示
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