米饭怎么做好吃?
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原料/工具
米饭
方法/步骤
第1步
冷饭属于一种日常利用的食材,直接加水再煮,容易煮得软烂难吃,所以掌握简单易做的煮冷饭技巧是非常必要的。
第2步
将冷饭放进电饭锅里,搅拌酥散,加入少许酒和适量水,搅拌均匀,均匀铺在电饭锅里,煮饭完成后,冷饭就能够变得松软可口,和用稻米煮得饭口感接近。这样做不仅再利用了冷饭,而且可以收获新饭的口感。
第3步
冷饭可以做焖饭。香菇洗净,切丁,火腿切丁,电饭锅烧热,加入适量油,烧热后,加入香菇丁,火腿丁,炒至半熟,加入冷饭,加少许开水,焖5分钟即可食用。油可以多加一些,这样米饭就鲜香不油腻。
温馨提示
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