烧烤怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,烧烤怎么做好吃呢? 还是在自家烤好吃。因为用什么样的肉,配料自己心知肚明的,我最喜欢烤的就是肉。牛肉,羊肉,猪肉,鱼肉,我都烤过。下面看看我怎么烤得好吃!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
方法/步骤
第1步
烤肉前需要腌制一下,我的腌制方法比较简单,用盐化成水,撒在肉上,如果小辣椒最好,切成小圈圈一起腌制。如果没有可以使用辣椒灰也成。我一般就这两样。腌制一个小时就可以了。烤肉的时候,要一面一面的烤,不要心急翻来翻去的。更不好吃!
第2步
我在烧的时候往上成撒一些孜然粉,这样让肉的口感更好,味省更香。烧得差不多的时候要往肉上刷点油。这样才不会被烤焦。反正看到肉上面很干就要往上面刷。这个动作是实时观察。
第3步
我烧肉喜欢烧个八分熟就可以了。这样等稍微凉一点,肉会就会自变成九分熟。根据自己的喜欢吧!
第4步
烤得差不多时候,撒一些生抽,这样肉的味道就蛮好的的。我觉得烤肉不必要太多的调料,料太多了会掩盖肉的本身味道。
温馨提示
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