干虾怎么做才好吃?
Hello!大家好,我是阿广,最近觉得干虾很好吃,所以每次会多买一些回来,边看电影边吃,无意间发现干虾除了当零食吃,做菜也是不错的选择,而且干虾相对于鲜虾更容易储存,是做菜不错的选择(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
青茄子 若干
干虾 若干
蒜 若干
豆瓣酱 若干
方法/步骤
第1步
茄子去皮,切块,在水里浸泡10分钟,备用。小编比较懒没有去皮
第2步
花生油导入锅中,加热。
第3步
煎茄子,双面煎
第4步
另起锅,放入花生油,放入蒜,炒香,然后把我们准备好的干虾,倒入锅中翻炒。
第5步
倒入煎好的茄子,翻炒两下,加入豆瓣酱,继续翻炒。
第6步
加入适量的水,盖上锅盖,焖到没有汁,关火,装盘。
温馨提示
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