油豆腐酿肉怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“油豆腐酿肉怎么做好吃？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

猪瘦肉 300克

油豆腐 250克

葱 2根

食盐 3克

生抽 15毫升

热炒仙露 10毫升

芝麻油 20毫升

蛋清 10克

方法/步骤

第1步

主要的食材有：油豆腐、猪瘦肉、葱。

第2步

油豆腐过水洗一下，用剪刀将油豆腐的一面挖出一个孔，多余的油豆腐放入另外一个盘子中备用，猪瘦肉洗净剁成肉糜，葱切成葱花。

第3步

将多余的油豆腐切碎，和肉糜、葱花放入玻璃碗中，加入食盐、生抽、蛋清、少许水搅拌均匀，有了蛋清，肉馅会更嫩，加点水能让肉馅多汁。

第4步

将拌好的肉馅一个个塞入油豆腐中。

第5步

塞满肉的油豆腐放入蒸屉，蒸锅中放入水开始蒸。

第6步

盖上锅盖，火力用最高档，十分钟就可以了。

第7步

将油豆腐酿肉用筷子夹到盘子中，加入热炒仙露、生抽、芝麻油拌匀即可。

第8步

成品图出炉，鲜香美味多汁的油豆腐酿肉就做好了，孩子最爱吃，每周都要做几次，油豆腐里面塞了满满的瘦肉，吃几个就吃饱了。

温馨提示

好了，本次分享“油豆腐酿肉怎么做好吃？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）