酥鲫鱼怎么做好吃?

学识吧 2022-09-09 09:47:47 64阅读

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酥鲫鱼怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

鲫鱼 1000克

葱,姜,蒜 各5克

米醋 120克

白糖 20克

料酒,酱油,蚝油 各10克

盐 4克

鸡精,五香粉 各4克

米椒 1个

方法/步骤

第1步

鲫鱼去掉鱼鳞,鱼头,内脏洗净,控干水分,放入盆中。

酥鲫鱼怎么做好吃? 第2张

第2步

葱去掉老皮洗净切段,姜洗净切丝,蒜扒瓣用刀拍一下,米椒洗净切段。

酥鲫鱼怎么做好吃? 第3张

第3步

盆中放入盐,白糖,五香粉,鸡精,倒入米醋,酱油,蚝油,料酒,放入葱,姜,蒜,米椒拌匀腌制30分钟,腌制过程中翻动几次。

酥鲫鱼怎么做好吃? 第4张

酥鲫鱼怎么做好吃? 第5张

第4步

将腌制好的鲫鱼摆放到多功能锅中,倒入腌制鱼剩下的料汁。

酥鲫鱼怎么做好吃? 第6张

第5步

盖上盖,多功能锅调至“豆/蹄筋”档,按启动键。

酥鲫鱼怎么做好吃? 第7张

第6步

多功能锅发出提示音,酥鲫鱼就做好了,打开盖,鲫鱼凉透就可以出锅装盘了。

酥鲫鱼怎么做好吃? 第8张

酥鲫鱼怎么做好吃? 第9张

温馨提示

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