虾怎么做好吃又有营养？

Hello！大家好，我是阿广，将处理好的鲜虾腌制8分钟，放入油中炸至两面金黄，将辅料炒香后，再次倒入大虾翻炒即可出锅食用。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鲜虾 500g

蒜蓉 50g

水淀粉 20g

方法/步骤

第1步

处理鲜虾

剪去虾枪，虾须、虾腿，取出虾头污垢，取出虾线，加入姜片、胡椒粉、料酒抓拌均匀，腌制8分钟。

第2步

煎炸大虾

切点蒜蓉、葱花，锅中加油，油热后下入大虾，煎至两面金黄捞出，倒入蒜蓉炒出香味加盐。

第3步

翻炒出锅

下入大虾，加入生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀后加入开水，加入水淀粉、葱花翻炒均匀即可。

温馨提示

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