活虾怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，新鲜的活虾肉质鲜甜，所以最适合的做法是清蒸或是白灼，如果要省时，白灼会更快些。调一碗葱香蒜泥的沾料配着吃，最能吃到它的原汁原味。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

斑点虾 2磅

蒸鱼酱油 4汤匙

盐 1茶匙

油 少许

料酒 1瓶盖

姜 1块

葱 1棵

方法/步骤

第1步

游水虾洗干净。可以剪去虾枪和去虾肠。我这是海虾比较干净，没什么泥。

第2步

葱切段和姜切丝备用。

第3步

一锅水煮开，葱段和姜丝放入锅里。

第4步

加入盐。少许生油。

第5步

一点料酒提香去腥，煮开。

第6步

下虾煮5-8分钟。如果虾比较大只，煮得久一点。时间按各家情况定。

第7步

另起锅下一点油，下蒜米和蒸鱼酱油煮开后淋到装了葱的小碗中。这个可以沾着吃

温馨提示

好啦，本次分享“活虾怎么做好吃？”的内容就分享到这里了，小伙伴看了之后学会了吗？记得点赞哦！更多实用的生活小技巧，欢迎关注学识吧哦，每天分享实用的知识！（⊃‿⊂）