软嫩的豆腐怎么做好吃?

学识吧 2022-09-11 09:14:35 70阅读

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软嫩的豆腐怎么做好吃? 第1张

原料/工具

食材

豆腐 200g

韭菜末 若干

小米辣 20g

鸡蛋 2个

生抽 20g

蚝油 20g

白糖 20g

淀粉 20g

食盐 20g

方法/步骤

第1步

首先,将豆腐切成小块,加入鸡蛋液,搅拌均匀。

软嫩的豆腐怎么做好吃? 第2张

软嫩的豆腐怎么做好吃? 第3张

第2步

将生抽、蚝油、老抽、淀粉、白糖和适量的水,调成料汁备用。

软嫩的豆腐怎么做好吃? 第4张

第3步

起锅烧油,将鸡蛋豆腐煎至两面金黄,翻炒后,倒入料汁,炒分钟左右,加入韭菜末、小米辣出锅即可。

软嫩的豆腐怎么做好吃? 第5张

软嫩的豆腐怎么做好吃? 第6张

温馨提示

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