黄花菜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，黄花菜泡发好之后进行焯水，焯水后捞出来过凉水，再攥干水分放入碗中，放入调味料进行调味，放入辣椒油、香菜等配料搅拌均匀就可以装盘开吃。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

黄花菜 50g

蒜末 8g

食盐 3g

蚝油 5g

香醋 4g

香菜 10g

辣椒油 7g

方法/步骤

第1步

黄花菜焯水过凉水

锅中烧水放入泡发好的黄花菜，焯水几分钟，焯水后捞出来过一下凉水。

第2步

放入生抽蒜末食盐

过凉水后的黄花菜攥干水分，加入一勺生抽，放入蒜末和食盐。

第3步

放入其他调料调味装盘

加入一些蚝油、香醋和香菜，再放入辣椒油，用筷子搅拌均匀即可装盘开吃。

温馨提示

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