河虾怎么做才好吃?
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原料/工具
无
食材
河虾 300g
韭菜 100g
姜 2片
玉米面 20g
食用油 1汤匙
食盐 1汤匙
方法/步骤
第1步
小河虾多过几次清水洗净
第2步
河虾沥水备用,准备适量玉米面(妙招来了,仔细看)
第3步
把玉米面均匀地撒在河虾上面
第4步
拌匀,如下图
第5步
韭菜洗净切成小段,姜切丝备用
第6步
热锅热油,炒香姜丝
第7步
倒入拌好玉米面的河虾,大火翻炒至变色后继续翻炒两分钟左右,让水气炒出一部分来,这样河虾的口感酥脆适中
第8步
撒上韭菜段,调入适量盐,翻炒不超过10秒即可关火。这一步的时间不要长,因为韭菜非常容易成熟,一旦炒的时间过长,既影响了外观,又影响了口感
温馨提示
以上就是“河虾怎么做才好吃?”的全部内容了,小编已经全部分享给大家了,希望大家能学到新的知识!最后,小编希望以上分享的内容对大家有所帮助,如果觉得还不错就给小编点个赞吧!(⊃‿⊂)