粉丝怎么煮好吃又简单?
Hello!大家好,我是阿广,粉丝怎么煮好吃又简单?加上些肉末,一起煮一煮,非常入味好吃。下面就和大家分享一下粉丝好吃又简单的做法,希望能够帮到大家!(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
粉丝 100g
瘦肉末 100g
菜油 30毫升
盐 1勺
醋 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1汤匙
香葱 1根
红辣椒 2个
花椒 20粒
方法/步骤
第1步
粉丝放在凉水里泡软,备用。
第2步
锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
第3步
放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。
第4步
加入一碗清水,调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。
第5步
放入粉丝,继续大火煮开。
第6步
煮开后,加入一勺蚝油翻炒均匀。
第7步
撒上葱花,翻炒均匀。
第8步
出锅装盘,味道鲜香,入味好吃。
总结
第1步
1、粉丝放在凉水里泡软。
2、锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。
3、放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。
4、加入一碗清水,调入盐、醋、老抽和生抽大火煮开。
5、放入粉丝,继续大火煮开,加入一勺蚝油翻炒均匀。
6、撒上葱花,出锅装盘。
温馨提示
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