炸小鱼的做法怎么炸鱼才好吃?
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原料/工具
原料:丝丁鱼<br>
配料:香炸粉、面粉、蛋清<br>
调料:盐、味精
步骤/方法
第1步
1、将鱼鳍全部剪掉,包括尾巴;
第2步
2、用盐味精稍腌制、用两种粉调制成糊;
第3步
3、将切成段的丝丁鱼沾满面糊;
第4步
4、油锅见热,放入丝丁鱼段炸两面金黄即可。
温馨提示
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