如何制作好吃的蒜苔炒鸡蛋?
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原料/工具
鸡蛋6个,蒜苔约250克
方法/步骤
第1步
我们能将蒜苔洗净切段,鸡蛋打散备用,锅中烧水,加入少许的食用油和盐,大火煮开后放入蒜苔,焯烫一分钟后捞出控水备用
第2步
锅中烧油,油热倒入鸡蛋液,炒熟炒散后放入焯过水的蒜苔,加入适量的酱油,盐,味精,鸡精翻炒入味
第3步
最后淋入适量的水淀粉勾薄芡,再淋入明油提亮色泽,即可出锅开吃啦
温馨提示
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