家常青蛙怎么做才好吃？
Hello！大家好，我是阿广，家常青蛙怎么做才好吃？青蛙又叫田鸡，因为吃起来类似鸡肉而得名，肉质鲜嫩，汤汁浓香，家庭做法以干锅为主，下面就分享一下家常做法（⊃‿⊂）
原料/工具
无
食材
青蛙 一斤半
青尖椒 8个
新鲜紫苏 适量
洋葱 半个
鸡精 1勺
生抽 1勺
盐 适量 1勺
小米辣 10个
老抽 适量 1勺
蒜子 10瓣
蚝油 两勺 1勺
生姜 两块
方法/步骤
第1步
青蛙杀好冲掉血水，一分为二，后腿关节用手扳断，要不不好装锅。
第2步
准备辅料：青红尖椒，蒜末姜末，新鲜紫苏
第3步
洋葱切丝放入锅底，加多点食用油，开火烧热
第4步
油温七层热放入青蛙炸，炸至变色就可以捞出了
第5步
锅留底油，放入蒜末、姜末、青红尖椒，炒出香味，放入两勺蚝油
第6步
放入炸好的青蛙，放入适量的盐，老抽上色，放入紫苏，最后放入适量生抽和鸡精就可以出锅了
第7步
这样一道鲜美开胃的干锅青蛙就做好了
温馨提示
以上就是“家常青蛙怎么做才好吃？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？学识吧还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）