怎么做好吃的排骨?
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原料/工具
排骨500g
水适量
玉米淀粉适量
食用油适量
葱适量
蒜适量
干辣椒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
啤酒1瓶
方法/步骤
第1步
排骨切长条洗去血水,泡上8分钟捞出,再加入玉米淀粉抓匀备用。
第2步
锅中放油,油温5成热加入排骨炸,炸熟捞出。
第3步
锅中放油,油热加入葱蒜干辣椒炒香,加入酱油、清水搅匀。
第4步
倒入排骨,加入盐鸡精白糖生抽蚝油老抽啤酒盖上盖子小火炖30分钟大火收汁装盘即可。
温馨提示
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