长茄子怎么做更有营养更好吃？

Hello！大家好，我是阿广，很多人做饭都选择紫茄子，因为它有抑制消化道肿瘤细胞，延缓人体衰老和降低胆固醇保护心血管的作用，可是多数人做的紫茄子不是颜色太黑就是有些苦，如何做茄子才更有营养更好吃呢，一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

茄子 2个

蒜 2瓣

香油 少许

酱油 1勺

白糖 适量

方法/步骤

第1步

1.准备2个茄子用清水冲洗干净，拿刀对半切，切成三四长条片放入干净篮子备用。

第2步

2.接着锅里加水烧开，放入洗干净的茄子蒸6-8分钟左右，然后把蒜切成粉末状放入碗里，放一勺酱油，香油和白糖调成汤汁。

第3步

3.将蒸好的茄子盛出，均匀抹上酱料，再蒸3到5分钟。

第4步

4.最后撒上香菜和自然，非常入味吃起来特别好吃。

第5步

做法技巧：

1.注意第一次蒸的时间依据茄子大小来定，不宜蒸过软，因为抹上调料后还要再蒸。2.调料依据个人的口味增加，少放一堆杂七杂八的调料。

温馨提示

以上就是“长茄子怎么做更有营养更好吃？”的全部内容了，不知道小伙伴们学会了吗？学识吧还为大家提供了超多百科知识文章，感兴趣的小伙伴们可以关注学识吧并给小编点赞哦！（⊃‿⊂）