大米饼怎么做既软又好吃?

学识吧 2022-09-08 00:26:35 77阅读

Hello!大家好,我是阿广,大米早饭饼(软)的做法 大米提前一晚浸泡,搅拌机研磨成米浆。水量一定要注意,太稀了不容易成型,口感也不筋道了。(⊃‿⊂)

大米饼怎么做既软又好吃? 第1张

原料/工具

食材

糖 30g

酵母 50g

婴儿米粉 一包

大米 600g

水 500g

方法/步骤

第1步

磨好的米浆加入酵母和婴儿米粉混合均匀发酵一段时间大米早饭饼(软)的做法  婴儿米粉的加入可以使米饼更加松软有弹性,没有也可以不加。

大米饼怎么做既软又好吃? 第2张

第2步

我一般用这种的大米早饭饼(软)的做法 ,发酵后的米浆混合新制米浆后就可以做了,小火慢慢烘熟大米早饭饼(软)的做法 ,

大米饼怎么做既软又好吃? 第3张

第3步

 我比较喜欢两片放凉后夹在一起吃大米早饭饼(软)的做法 ,米浆的发酵时间—冬天放置一晚第二天早上做就可以了,天

大米饼怎么做既软又好吃? 第4张

第4步

气暖和的时候适量减短就可以了,.制作米饼一定不能用大火,要用小火慢慢烘烤,并且不能开盖子,蒸汽会流失哦

大米饼怎么做既软又好吃? 第5张

温馨提示

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