窝瓜怎么做好吃？

Hello！大家好，我是阿广，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

窝瓜 500克

葱花 15克

干虾仁 10克

大豆油 30克

精盐 3克

五香粉 3克

味精 3克

方法/步骤

第1步

  将窝瓜去瓤，去籽清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

第2步

 热锅放油烧热，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。

第3步

  出锅，装入碗中待用。

第4步

 锅内留少许底油，倒入窝瓜块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，干虾仁，少许清水。

第5步

 翻炒均匀，大火烧开，稍微炖一会儿，将窝瓜炖至八分熟时，放入煸炒好的葱花油。

第6步

  翻炒均匀，将窝瓜继续炖熟，最后加入味精调味。

第7步

  翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。

温馨提示

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