怎么做好吃的盐水鸭？

Hello！大家好，我是阿广，今天小编来分享一下“怎么做好吃的盐水鸭？”这篇文章，我们每天分享有用的知识，下面小编就来分享一下吧，大家一起来学习吧！（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

鸭腿 4只

花椒 50g

盐 100g

八角 4个

姜 2片

方法/步骤

第1步

步骤一：

           平底锅里放入盐和花椒以及八角，小火翻炒5分钟左右，直至盐变成淡黄色。

第2步

步骤二：

           将鸭腿冲洗干净，用纸巾将鸭腿的水分沥干，把花椒盐均匀抹在每个鸭腿上。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2天左右。

第3步

步骤三:

         将鸭腿取出，将花椒盐冲洗干净。

第4步

步骤四：

           锅里加入冷水和鸭腿，水完全没过鸭腿，放入八角和生姜，大火烧开三分钟左右，关火焖20分钟左右，然后将鸭腿取出，等水开后将鸭腿放入，小火煮30分钟左右，关火焖一小时左右。

第5步

步骤五：

           将鸭腿取出，凉开水充一遍，保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏4小时左右。

第6步

步骤六：

          鸭腿剁好，装盘。

温馨提示

好了，本次分享“怎么做好吃的盐水鸭？”的全部内容就分享到这里啦，希望小编分享的内容能够帮助到大家。同时大家可以关注学识吧哦，遇到不懂的问题可以在这里寻找，如果觉得不错就点个赞吧！（⊃‿⊂）