爆炒牛肉怎么做最好吃呢?
Hello!大家好,我是阿广,随着家庭生活水平的提高,越来越多的家庭煮夫开始把牛肉作为一道家常菜搬上了餐桌,那牛肉怎么做好吃?下面我们就来学习一下。(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
牛肉 400g
生抽 4勺
老抽 2勺
白酒 2勺
生粉 4勺
盐 2小勺
料酒 2勺
麻油 2勺
色拉油 适量
干红辣椒 若干
葱姜蒜香菜 少许
方法/步骤
把原料齐全放入盘中备用
1、牛肉洗净切薄片,干红辣椒切段、姜和蒜切细。腌牛肉,放如上用料的全部配料,除了白酒及留下一半蒜末等下炝锅,用手抓匀腌30分钟。
2、锅里比平时炒菜多放点油,放入另外一半蒜炒香,倒入牛肉大火炒30秒(只要30秒),再沿着锅边倒入白酒,撒下葱段和香菜翻拌均匀就可以了!这个菜值得一试。
3、撒下葱段和香菜翻拌均匀!
出锅装盘后也可以撒少许芝麻!
温馨提示
好啦,本次分享“爆炒牛肉怎么做最好吃呢?”的内容就分享到这里了,小伙伴看了之后学会了吗?记得点赞哦!更多实用的生活小技巧,欢迎关注学识吧哦,每天分享实用的知识!(⊃‿⊂)