鸡胸肉怎么做好吃?
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原料/工具
无
食材
鸡胸肉 1块
淀粉 适量
鸡蛋 1个
番茄酱 200g
食用油 适量
调味料 适量
白糖 2勺
方法/步骤
第1步
将鸡胸肉洗净,切成小条状,放入大一点点 碗中,放入调味料腌制一小会
第2步
将鸡蛋中的蛋清打入碗中(不要蛋黄),这样可以让鸡胸肉更鲜嫩!再加入适量淀粉,抓匀
第3步
锅中倒入一定量的油,加热至五成熟后改小火。把调制好的鸡胸肉倒入中炸至金黄即可盛出,
第4步
锅中留适量的油,倒入番茄酱,放入2勺白糖,中火熬。(可以加一点点水,切记不要多)
第5步
把炸好的鸡胸肉倒入锅中,翻炒使之上色!
第6步
上色之后,改小火,继续翻炒大约3分钟左右即可出锅,美味的、酸酸甜甜的鸡胸肉就做好了!
温馨提示
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