大闸蟹怎么做好吃又简单视频?
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原料/工具
无
食材
大闸蟹 500g
姜 10g
葱 10g
方法/步骤
第1步
捆绑大闸蟹
把螃蟹用绳子捆住缠两圈,螃蟹腹部朝上摆入蒸屉中备用。
第2步
蒸煮大闸蟹
锅中倒入清水加入姜片和葱段,等水开放上蒸屉盖上盖子,转中火蒸18分钟。
第3步
调制酱料
准备酱料,把姜切碎放入碟中,倒入香醋、酱油搅拌均匀放着备用。等螃蟹蒸好就可以蘸酱料食用啦。
温馨提示
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