西兰花怎么做简单又好吃？

Hello！大家好，我是阿广，西兰花碧绿碧绿的，再加上些胡萝卜片，炒起来很漂亮，看起来也很有食欲。西兰花怎么做简单又好吃呢？下面一起来看看吧。（⊃‿⊂）

原料/工具

无

食材

西兰花 适量

虾仁 适量

胡萝卜 适量

油 适量

蚝油 适量

黑胡椒粉 适量

醋 适量

白糖 适量

蒜 适量

生抽 适量

方法/步骤

第1步

西兰花冲洗干净，掰成一朵一朵的，每一朵再切成两块；胡萝卜洗净，切成菱形。

第2步

虾仁解冻后清洗干净，开后背去除虾线备用。

第3步

锅中倒入适量的清水大火烧开，倒入西兰花和胡萝卜焯水2分钟，捞起来沥掉水分。

第4步

锅中倒入适量的油，加入虾仁，调入适量的黑胡椒粉，翻炒到虾仁发红再盛起来备用。

第5步

另起锅，锅中倒入适量的油，加入蒜末炒香。

第6步

加入适量的蚝油、生抽、白糖和醋，调入适量的水淀粉翻炒均匀。

第7步

倒入炒好的虾仁和炒过水的西兰花、胡萝卜片，翻炒均匀即可出锅装盘。

温馨提示

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