老北京炸酱面怎么做好吃?
Hello!大家好,我是阿广,老北京炸酱面是一道传统的中式面食,喜欢吃面食的朋友都知道哦,由菜码,炸酱拌面条而成。今天我们一起来看看怎么做(⊃‿⊂)
原料/工具
无
食材
猪肉 100克
食盐,葱 适量
豆瓣酱,甜面酱,白糖 适量
方法/步骤
第1步
把豆瓣酱,甜面酱按照比例放入碗中,调均匀
第2步
肥瘦肉洗净,改刀切丁,大葱洗干净改刀
第3步
锅中放入油,待热后下肉丁翻炒至断生,放入葱花,调好的酱汁翻炒几下
第4步
加入水,食盐,白糖,大火烧开后转小火熬至酱便当浓稠即可
第5步
面条煮熟,浇上炸好的酱料即可
温馨提示
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