虫草沙参鸽子汤怎么做又好吃又健康?
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原料/工具
食材 2根 虫草 20克 红枣 10克 当归 8克 枸杞 10克 沙参 30克 薏米 180克 鸽子肉 姜片少许 16毫升 料酒 2克 盐 2克 鸡粉
方法/步骤
第1步
1 亲肺锅中注入适量清水烧开,倒入处理好的鸽子肉。
第2步
2 淋入适量料酒,拌匀,煮至沸,汆去血水。
第3步
3 将汆煮好的鸽子肉捞出,沥干水分,待用。
第4步
4 砂锅中注入适量清水烧开,倒入汆过水的鸽肉。
第5步
5 加入准备好的药此常边材,淋入少许料酒,拌匀。
第6步
6 盖上盖,用小火炖1小时,至食材熟透。
第7步
7 揭开盖,放入少许盐、鸡粉。
第8步
8 搅菊番拌片刻,使食材入味。
第9步
9 关火后将盛出炖煮好的汤料盛出,装入碗中即可。
温馨提示
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